Arab sárgarépa saláta

Ha arra gondolunk, hogy a saláta A Lechuguitas mindig eszembe jut, de valójában sokféle választék közül választhatunk. Amit ma hozok neked, az a sárgarépasaláta, nagyon könnyen elkészíthető és kissé eltér attól, amit általában salátákban fogyasztunk.

Nehézségi fok: egyszerű

Előkészítési idő: 10-15 minutos

Összetevők 2 fő számára:

• 4 sárgarépa (kicsit nagy)

• 2 evőkanál olívaolaj

• 2 foga azt

• 1 teáskanál kömény porított

• Fél teáskanál bors
  

• petrezselyem

• só

Kidolgozás:

Mossa meg a sárgarépaHámozza meg és vágja le, ahogy tetszik, ezúttal úgy döntöttem, hogy vékony rudakra vágom, de szeletekre vagy négyzetekre is vághatók. Amikor az összes sárgarépát levágja, forralja fel őket kevés vízben.

Viszont tegyen egy serpenyőt az olívaolajjal, a fokhagymát és a petrezselymet aprítsa fel minél kisebbre, és amikor az olaj forró, adja hozzá a serpenyőbe. Hagyja nagyon lassú tűzön főzni, kevergetve, hogy ne égjen el.

Ha a sárgarépa már puha, ürítse le, és a borssal, a köménnyel és a sóval együtt tegye a fazékba. Keverjünk el mindent jól, és hagyjuk a tűzön még egy percig, hogy a sárgarépa ízét felvegye.

Ez idő után már megvan a arab sárgarépasaláta kész.

Tálaláskor ...

Szezontól függően ezt a salátát melegen vagy hidegen szolgálják fel.

Recept javaslatok:

• Általában a fél citrom levét, de nekem nem volt, és ezért nem tettem fel.

• Ez általában nagyon népszerű, mint oldal vagy díszítés egyesek számára hús o hal, különösen nagyon jól kombinálható a borjúhús.

A legjobb…

Kevés hozzávalóval a saláta nagyon kíváncsi, más és nagyon gazdag, hogy a jelenlegi válság a mi számunkra jó.

Jó étvágyat és boldog vasárnapot!

További információ a receptről