Paradicsom saláta tőkehal, szardella és sajt friss étel ideális előételként, bármilyen étel mellé vagy köretként.
Itt az ideje a paradicsomnak, és most ízletesek, szóval készítsen mindenféle salátát, paradicsomkrémeket, gazpachókat .... Csodálatos, hogy minden ételt jó paradicsommal kísérhetnek.
Ez a paradicsomsaláta tőkehal, szardella és sajttal nagyon komplett kezdő, Egy ételként érdemes vacsorázni. Egészséges és könnyű étel.
Csak a saláta kíséretében kell elkészíteni egy öntetet.
Paradicsom, tőkehal, sajt és szardella saláta
Szerző: montse
Recept típusa: bejövő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1-2 paradicsom salátához
- 1 hagyma vagy metélõhagyma
- 30 gr. sótlan tőkehalcsíkok
- Egy darab friss sajt
- 1 doboz szélességű
- Fekete bors
- Olaj, só és ecet
Preparación
- A tőkehalcsíkokat pár órán át áztatjuk a saláta elkészítése előtt, így eltávolítjuk a felesleges sót, amikor ott van, akkor jól megmossuk a csap alatt és tartalékoljuk.
- A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Tányérra vagy tálcára tesszük. A tetejére tettünk egy kis fekete borsot.
- A tőkehalcsíkokat a paradicsom tetejére tesszük.
- A sajtot darabokra vágjuk, és minden paradicsomszelet tetejére tesszük.
- Kinyitjuk a szardella dobozát és megkenjük a sajttal.
- A hagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vagy csíkokra vágjuk, a saláta tetejére tesszük.
- Elkészítjük az öntetet, egy tálba beletesszük az olajat, a borsot és az ecetet, jól felverjük, amíg emulziónk nem lesz, és a salátára dobjuk. Ha akarsz, adhatsz hozzá sót, de a tőkehal és a szardella már elegendő sót tartalmaz.
- És készen áll, a tálalásig a hűtőben elkészítjük, nagyon hidegnek kell lennie.
- Élvezni!!!