Ma egy meglehetősen egyszerű, de ugyanakkor különös ételt mutatunk be nektek, és mindezt több okból is:
- A nagyon kevés összetevőre van szükség: burgonya, hagyma, olívaolaj, paprika de la Vera és só.
- Ez lehet enni hidegen és melegen egyaránt, így ideális az év bármely szakában.
- Nagyon sok energiát ad, és a nagyon gazdaságos étel.
Ha szeretné tudni, hogy milyen ízű a paprikás de la vera burgonyahagymánk (soha nem mondtam jobban), maradjon, olvassa el, hogyan készítettük el és hogyan alkalmazzuk a gyakorlatban. Reméljük és reméljük, hogy szereted.
Burgonyahagymát paprikával la verából
A krumplihagymás paprika de la vera elkészítése eltart egy ideig, de miután elkészült, finom. Szeretné kipróbálni?
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: España
Recept típusa: Egyszerű ételek
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 750 gramm burgonya
- 750 gramm hagyma
- 150 ml extra szűz olívaolaj
- Ízlés szerint paprika a verából
- Ízlés szerint fehér bors
- só
Preparación
- Megpucoljuk és a burgonyát nem túl vékony, se nem vastag szeletekre vágjukKb. 0,5 cm vastag. Közben egy edénybe adjuk hozzá az olívaolajat, hogy melegedjen.
- Ezután hámozzuk meg a hagymát is, a burgonyával azonos vastagságú szeleteket vágva.
- Miután mindent megpucoltunk és felvágtunk, és az olaj nagyon forró, az egészet hozzáadjuk az edényhez, és felére csökkentjük a tüzet. Keverjük, hogy a burgonya vagy a hagyma ne tapadjon az aljára.
- Utolsó lépésekként Ízlés szerint hozzáadjuk a verából a sót, a fehér borsot és a paprikát. Én személy szerint eléggé szeretem a paprikát, így hozzáadtam kb. 2 evőkanálnyit.
- A következő lesz hagyja közepesen alacsony hőfokon párolni többé-kevésbé 1 óra későbbi tányérra. A burgonyának puhának kell lennie, de nem lehet visszavonni.
jegyzetek
A már jelzetteken kívül bármilyen más fűszert is hozzáadhat. Ízlésed szerint.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 475