One Pot stílusú tészta
Az "Egy fazék" az angol kifejezés az egy fazékban elkészített receptekre. Olyan, amit néha használunk bizonyos receptekhez, de tészta készítéséhez? Mindig külön főzzük, így amikor először láttam ezt a receptet, azt hittem, hogy ez egy borzalmas rendetlenség lesz. Természetesen a képek tiszták voltak, minden benne volt a fazékban, és tűzig fazékoltak, ezért arra bíztattak, hogy ezt tökéletes eredménnyel végezzem.
A tészta elkészítésének ez a módja csodálatos, gyors és tiszta, egyrészt nem főz, másrészt szószokat készít, hogy ha a lecsapoló ... patatín-patatán. Finom tészta tészta, nagyon egészséges alapanyagokból. Természetesen ez az ötlet, variálhatod az összetevőket, így elmondod, mit gondolsz. Menjünk a recepttel.
One Pot stílusú tészta
Szerző: Ana és Asu Chamorro
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 400 gr tészta
- 1.5 liter víz vagy zöldségleves
- ½ zacskó spenótlevél
- 1 cebolla
- 2 fokhagyma
- 8 szárított paradicsom
- 1 teáskanál paradicsompüré
- 1 teáskanál paprika
- 2 teáskanál oregánó
- néhány bazsalikomlevél
- parmezán sajt
- olívaolaj
- só és bors
Preparación
- Egy fazékba tesszük a paradicsomot, a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Az egész spenótot úgy tesszük, mint a többi hozzávalót, kivéve a parmezán sajtot és a bazsalikomot, amelyet a végére fenntartunk.
- Forraljuk fel és főzzük, amíg a tészta al dente, kb. Időnként megkeverjük, hogy ellenőrizzük, nem tapad-e. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vizet.
- Miután a tészta megfőtt, tálaljuk az apróra vágott bazsalikommal és a tetejére a frissen reszelt parmezán sajttal.