Csicseriborsó krokett, használja a receptet

Számos variáció létezik egy jó krokett recept elkészítésében, sőt, én már készítettem neked csirkét és csirke, sonka és béchamel. Ma azonban elkészítettem egy receptet csicseriborsó krokett a főtt csicseriborsóval, ami az előző napról megmaradt.

az szüreti receptek Kiválóan alkalmasak az élelmiszerek újrafelhasználására, ily módon nem pazaroljuk az ételt, ami annyira fontos a táplálkozásunk szempontjából.

Hozzávalók

• 200 g csicseriborsó.
• 1 tojássárgája.
• 1 egész tojás.
• Liszt.
• Zsemlemorzsa.
• Só
• Olívaolaj

Preparación

Először meg fogjuk tenni a krokett tészta. Ehhez vegyük a már megfőtt csicseriborsót, ami maradt, és villával összezúzzuk, amíg egyfajta pürét nem kapunk. Annak érdekében, hogy gyorsabban és könnyebben lehessen átvinni őket egy pürén.

Utána hozzáadjuk a püréhez a tojássárgája és kevés só. Jól keverjük, amíg homogén tésztát nem kapunk.

Ezután kis golyókat vagy adagokat formázunk azzal a tésztával, és átengedjük őket liszt, tojás és zsemlemorzsa, ügyelve arra, hogy jól tömörüljenek, hogy később ne törjenek fel.

Végül, a megsütjük ezeket a csicseriborsó kroketteket sok forró olajban aranybarnára. Kísérheti őket házi majonézzel, aiolival vagy bármilyen tetsző szósszal. Remélem, hogy élvezni fogja ezt a finom receptet a csicseriborsó kroketthez.

Több információ - Csirke, sonka és béchamel krokett, harapás 10

További információ a receptről