Bár a jó idő múlik, mégis friss és egészséges dolgokat szeretnénk enni, főleg éjszaka, amikor nem akarunk túl sokat enni, és könnyebb ételeket szeretnénk. Ezért ezt a mai receptet hozzuk nektek: egyszerű, olcsó és meglehetősen könnyen elkészíthető. Nem kell sok összetevő, és testreszabhatja a maga módján, hozzáadva vagy kivonva az összetevőket, ahogyan szeretné.
Ezután otthagyunk benneteket salátarügyek angolnával valamint az általunk választott összetevőkkel és kidolgozás módjával. Szolgálhatja kezdőként vagy első tanfolyamként.
Saláta rügyek angolnával
A szárított gyümölcsökkel és sült fokhagymával öltözött salátafejek jó alternatívát jelenthetnek a diéta során.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: ensaladas
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 6 saláta rügy
- 5 fokhagyma szegfűszeg
- 250 gramm falánk
- 2 chili
- Olívaolaj
- só
- ecet
Preparación
- sok saláta rügyek Jól megmossuk és kettévágjuk. Személyenként 3 rügyet fogunk szolgálni.
- Egy kevés extra szűz olívaolajjal ellátott serpenyőben hozzáadjuk 3 fokhagyma szegfűszeg apró kockákra aprítva. Megsütjük, és amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk az olajjal együtt a rügyek felett.
- Ugyanebben a serpenyőben ismét adunk hozzá még egy kis olívaolajat, és ezúttal falunk. Ehhez hozzáadjuk a 3 fokhagymagerezd megmaradt ismét apró darabokra a 2 chili, és amikor aranybarna lesz, hozzáadjuk az angolnákat. Közepes lángon kb 10 perc hozzávetőlegesen, körülbelül.
- A falánkságot fogjuk szolgálni a rügyek felett és kevés sóval és ecettel öltözködünk megkóstolni. Jó étvágyat kívánunk!
jegyzetek
Hozzáadhat néhányat dió a recepthez hasonlóan, mint néhány sózatlan kesudió, dió vagy pipa.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 295