Ma egy leveles tészta coca zöldségekkel és sajttal. Egy kokát, hogy élvezhesse a hétvégét a családdal. Otthon szívesen készítünk pizzákat és kókákat, én különféle alapanyagokból és még maradékból is elkészítem őket, különféle zöldségeket, kolbászt, sajtot, húst készíthetünk ... Lehet beletenni egy kicsit egy dolgot a másikba, és változatosabbá tenni . Ideálisak egy informális vacsora elkészítéséhez családjával vagy barátaival.
Mivel ennek a kokának az alapja a leveles tészta, Szeretjük ezt a tésztát, és nekem mindig van otthon, mivel sós és édes egyaránt nagyon jól megy, és bármikor kiszabadítja a bajból.
Leveles tészta torta zöldségekkel és sajttal
Szerző: montse
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy leveles tészta
- Sült paradicsom
- Gomba vagy sampinyonval
- Válogatott zöldségek (cukkini, kaliforniai paprika, póréhagyma, hagyma)
- Friss mozzarella sajt
- Reszelt parmezán sajt
- Olaj
- só
- Pimienta
Preparación
- Az összes zöldséget megtisztítjuk és felaprítjuk. A gombákat is megtisztítjuk, felaprítjuk.
- Sütjük meg a gombákat egy serpenyőben kevés olajjal, engedjük szabadon a vizet és barnuljanak meg. Kivesszük és lefoglaljuk.
- Ugyanabba a serpenyőbe teszünk egy jó olajsugarat, hozzáadjuk a zöldségeket, és addig főzzük őket, amíg ízlésünknek megfelelően megpuhulnak.
- Amíg a zöldségek készülnek, a leveles tésztát tepsibe terítjük, és lefedjük a sült paradicsommal.
- Friss mozzarella sajtdarabokkal borítjuk.
- Amikor a zöldségeket kiöntötték, a sajt tetejére tesszük, és a tészta teljes alapját lefedjük anélkül, hogy elérnénk a széleket, a zöldségek tetején elosztjuk a gombákat.
- Jól letakarjuk a reszelt sajttal.
- 180 ° fokos sütőbe tesszük, amíg a leveles tészta és az arany alap meg nem lesz.
- Kivesszük és kiszolgáljuk.