Sós cigánykar

1 Comment

Ezekkel a karácsonyi dátumokkal biztosan még mindig elfordítja a fejét, hogy előételként finom fogást készítsen, amely mindenkit meglep. Nos, ma hozok neked egy cigány kar sós kész burgonya alapú ami nagyszerű lehet a karácsonyi vacsorához.

Az is Elég olcsó mivel nem hordoz semmit a másik világból, csak a ház körüli járás összetevőit. Így kissé megtakarítjuk a zsebünket ezeken a nagyon fontos dátumokon, amelyek során többletköltségünk van, például ajándékok, ételek, italok stb.

Hozzávalók

3-4 közepes burgonya.
Víz.
Csipet sót
Zöld olajbogyó.
Tonhal.
Kagyló
2 főtt tojás.
1 tojás.
majonéz
1 piquillo paprika.

Preparación

Először a krumplipüré. Meghámozzuk és megmossuk a burgonyát, darabokra vágjuk és egy serpenyőbe tesszük egy csipet sóval. Fedjük le vízzel és főzzük 20-25 percig.

Később a burgonyát lecsöpögtetjük, és pasapúrán átengedjük adunk hozzá egy nyers tojást és kevés olívaolajat keverjünk, amíg egyenletes és tömör püré nem lesz. Hagyjuk engedni.

Aztán a ez volt Helyezzük a felszeletelt olívabogyót, az összetört és lecsöpögtetett tonhalat, az egész kagylót és a főtt tojás fehér részét. Adunk hozzá pár evőkanál majonézt, és alaposan megkeverjük, hogy minden összekeveredjen.

Aztán egy műanyag csomagoláson kinyújtjuk a cefrét. Legalább 1,5 cm vastag és téglalap alakú egyenletes lemezt készítünk. Erre hozzáadjuk az előző keveréket és jól eloszlatjuk.

majd feltekerve becsukjuk a cigány karját, letakarva a műanyag burkolattal. Hagyja fél órát a hűtőben pihenni.

Végül kivesszük a hűtőszekrényből, eltávolítjuk a műanyag burkolatot, és a cigány karját lefedjük a vékony majonézréteg. A tetejére szórjuk az apróra vágott tojások sárga részét, és néhány csík piros piquillo paprikát teszünk rá.