Nincs jobb módszer a család fogadására, mint a mandula keksz azok közül, amikor a sütőben vannak parfüm az egész otthon. Ez az a recept, amelyet ma bemutatok nektek, ideális harapnivalók és reggelik. Nem szabad visszaélnünk vele, mert túl sok cukrot tartalmaz, és ettől néhány gramm is bevehető, de időről időre ez nem bűn!
Mandulás keksz
Ez a torta mindenkit örömmel tölt el, ha kávéval vagy teával tálalják. A mandulatorta ideális harapnivalókhoz és reggelikhez.
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8-10
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 6 tojás
- 2 citrom joghurt
- 100 gramm őrölt mandula
- 100 gramm szeletelt mandula
- 3 citrom héja
- 4 pohár cukor (a pohár joghurtot mérjük)
- 6 pohár liszt (pohár joghurt)
- 2 csomag királyi élesztő
- 2 pohár olívaolaj (pohár joghurt)
Preparación
- Egy tálba tesszük a 6 tojásfehérje (a sárgáját félretesszük egy tányérra, hogy külön verjük őket), verjük őket; később hozzáadjuk a 2 citrom joghurtot, a citrom héját és a 4 pohár cukrot. Nagyon jól megvertünk mindent.
- Ezután vesszük a tojássárgája már megverték, az Harina és élesztő. Megint vertünk.
- És az utolsó dolog, amit fogunk venni, az lesz olívaolaj és őrölt mandula. Verjük újra!
- Amikor minden jól elkevert, sütőedénybe öntjük, és a tetejére adjuk a felszeletelt mandulát. A sütőbe tesszük 30 perc hozzávetőlegesen 180 ºC ügyelve arra, hogy a mandulát ne pirítsák túlságosan.
- Villával megszúrva ellenőrizzük, hogy a torta készen áll-e.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 350