Tőkehal sokféleképpen elkészíthető ... a lehetőségek világát nyitja meg a konyhában. Ma bemutatom a bemutatás egyik leggyorsabb módját azokra az alkalmakra, amikor sürget az idő, vagy nem igazán akarunk a konyhában kavarni.
Három összetevő elegendő a recept elkészítéséhez, és 10 perc az idő. Egyszerűen hangzik, igaz? Úgy tűnik és van. A tőkehalat vízben megfőzzük és a fokhagyma és paprika keverjük ez sok ízt, ízt és színt kölcsönöz neki. Gyors étel elkészítése és a helyszínen történő kiszolgálás.
Gyors tőkehal paprikával
Megmutatjuk az egyik leggyorsabb módszert a tőkehal bemutatására az asztalon fokhagymás és paprikás szósz kíséretében.
Szerző: Maria vazquez
Recept típusa: hal
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 sótlan tőkehal filé
- 1 köteg olaj
- 3 szeletelt fokhagymagerezd
- 1 teáskanál édes paprikát
Preparación
- Másfél liter vizet teszünk egy serpenyőbe, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a tőkehal filé. Levesszük a tűzről a tűzhelyet, és a tőkehalat 5-6 percig hagyjuk főzni a visszamaradó hővel.
- Közben egy olajsugarat öntünk egy serpenyőbe, amely elfedi az alapját. Fűtjük a tüzet és az olajon megpirítjuk a fokhagymát közepes lángon gurult.
- Amikor ezek barnulni kezdenek, hozzáadjuk az édes paprikát. Levesszük a tűzről, és megkeverjük a keveréket.
- Az ágyékot lecsepegtetjük kész tőkehal, amelyet egy tányéron bemutatunk. Öntsük rájuk a paprikamártást.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 120
Ezt a receptet édesanyám készítette, de a tőkehalat sótalanították a hagyományos módon, 48 órán át vízben. A tőkehal szeleteket egy agyagedénybe helyezem, és rászórom a paprikát, majd felöntöm az olajat a fokhagymával. Nagyon gazdag