Sült tőkehal burgonyával

Sült tőkehal burgonyával, remek étel ezen ünnepek előkészítésére. A tőkehal egy nagyon egészséges fehér hal, fehérjében gazdag, ideális az étrendbe történő bevezetéshez.

Nagyon sok módja van főzzük a tőkehalat, de a sütőben elkészítve sokkal könnyebb és gyorsabb elkészíteni. Ez a sült tőkehal burgonyával készült étel ideális partik vagy családi étkezések elkészítésére.

Ünnepesebbé tétele érdekében más összetevőket, például garnélát vagy hámozott garnélát adhatunk ehhez a tőkehal ételhez. Nagyon egyszerű és gazdag étel.

nyomtatás

Sült tőkehal burgonyával

Szerző: montse

Recept típusa: második fogás

Adagok: 4

Előkészítési idő:  10 méter

Főzési idő:  35 méter

Teljes idő:  45 méter

Hozzávalók

• 4 darab tőkehal karaj a sóig
• 4 krumpli
• 4 evőkanál liszt
• 1 pohár fehérbor
• 3 gerezd fokhagyma
• Egy marék petrezselyem
• Olaj
• só

Preparación

1. A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, forró olajjal ellátott serpenyőbe tesszük, és kicsit megpirítjuk, mikrohullámú sütőben is elkészíthetjük. A burgonyát félig készen kell hagyni.
2. Amíg a burgonya sül, hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát és a petrezselymet, tegyünk mozsárba és törjük össze, adjuk hozzá a fehérbort. Eltávolítjuk.
3. Amikor a krumpli félig kész, kivesszük.
4. 180 ° C-on bekapcsoljuk a sütőt.
5. Előkészítünk egy forrást vagy tepsibe, a fele kész burgonyát az aljára tesszük, kevés sót teszünk.
6. A burgonya tetejére a tőkehal darabokat tesszük.
7. Egy kanál segítségével a fokhagyma, a petrezselyem és a bor keverékét hozzáadjuk az egész tálcához.
8. Olajréteget öntünk az egészre és a sütőbe tesszük.
9. Hagyjuk 10-15 percig főzni, a tőkehal vastagságától függően.
10. Amikor elkészült, vegye ki a sütőből, és szórjon rá még egy kevés petrezselymet.
11. Mi szolgálunk

3.5.3226