Ma javaslatot teszek egy receptre barna rizs gombával, könnyű étel, jó szénhidrátokkal. A barna rizs egy olyan gabonaféleség, amelyet még nem nagyon szoktunk meg, de biztos, hogy ha kipróbálja, akkor tetszeni fog.
Barna rizzsel számos ételt készíthetünk és variálhatunk, a rizottótól a saláta elkészítéséig. Ezúttal készítettem egy rizst gombával, sokat csinálom, nagyon szeretjük. Is nagyon egészséges étel, csak jó fehérje, például hús vagy hal kíséretében marad.
Ez egy olyan étel is, amelyet fogyókúrás étrendben is használhat, alacsony a kalóriatartalma, így élvezhetjük az evést !!!
Barna rizs gombával
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 gr. barna rizs
- Friss vagy konzerv gomba
- 2 fokhagyma
- Egy kis petrezselyem
- Olaj
- só
Preparación
- Először teszünk egy edényt elegendő vízzel, kevés sóval, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a barna rizst, hagyjuk főni, amíg készen áll, kb. 30 percig, vagy a gyártó jelzése szerint.
- Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat, amikor nagyon forró, akkor a friss hengerelt vagy konzerv gombát. Addig pirítjuk őket, amíg aranybarnák nem lesznek.
- A turmixpohárba teszünk egy jó olajsugarat, 2-3 fokhagymát és egy marék petrezselymet, kicsit összetörjük. Foglaltunk.
- Amikor kész a rizs, kivesszük és jól lecsepegtetjük.
- Abban a serpenyőben, ahol megpirítottuk a gombákat, hozzáadjuk a rizst, megkeverjük és hozzáadunk egy evőkanálnyi zúzott fokhagymát, ami nálunk van, minden ízét megkeverjük.
- Ízlésünkre hagyjuk a fokhagymát és a petrezselymet.
- Melegen, vagy hideg salátaként tálaljuk.
- Kezdőnek vagy kíséretnek nagyon jó.
- És szolgálatra kész !!!