Reggelire, uzsonnára vagy könnyű vacsorára fogyaszthatja. Ez Pirítós friss sajttal és pirított őszibarackkal amit ma javaslok, egészre és idegenre is érvényes. És nagyon könnyű elkészíteni… most, hogy az őszibarack szezonban van, nem lesz gondja, ráadásul néhány érettet is választhat.
Keverje össze a sajtot és a gyümölcsöt ez mindig siker. Ennek a receptnek az ideális a használata túró, de nem olyan termék, amelyet otthon közelében találok, ezért házi friss sajttal használtam, amely nem rontott az elsőn. Használja azt, ami otthon van, vagy könnyebben beszerezheti.
Az őszibarackot illetően, válasszon érett darabokat. Így egy könnyű pirítással barnára sütjük őket. Nem folyik a szád? Ennek a pirítósnak az elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe az idődből, és mennyi 15 perc egy ilyen jutalomért?
A recept
- 2 szelet kenyér (1, ha falusi cipó)
- 6 evőkanál friss sajt összeomlott
- 1 nagy vagy 2 kicsi őszibarack
- 1 teáskanál olívaolaj
- Egy csipet fahéj
- Szezámmag
- Megpirítjuk a szeleteket kenyeret és morzsoljuk össze a friss sajtot.
- Az őszibarackot jól megmossuk és karikákra vágjuk.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és megpirítjuk az őszibarack szegmenseket amíg majdnem karamellizálódik.
- Az utolsó pillanatban a megszórjuk fahéjjal és a magokkal együtt főzzük még 1 percig.
- Helyezzük a friss sajt a pirítóson és ezen az őszibarack szegmensek.
- Élveztük a friss sajtos pirítóst és a meleg pirított őszibarackot.