A mai receptünk nagyon egyszerű, de ha van valami az ilyen típusú receptekről, amelyek az egész világon szuperhírűek, az az, hogy mindegyik megadja a maga különféle és különleges érintését. Ha tudni akarod, hogyan készítettem ezt elő Kubai rizs tükörtojással, olvass tovább egy kicsit lejjebb. Itt elmagyarázom az összetevőket és azok mennyiségét, valamint az elkészítésének módját.
Kubai rizs tükörtojással
A kubai rizs Kuba tipikus étele, de már világszerte ismert. Nagyon gyorsan és egyszerűen kivitelezhető. Mered elkészíteni?
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: kubai
Recept típusa: rizzsel
Adagok: 1
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 120 gramm rizs
- 100 gramm sült paradicsom
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 1 cebolla
- 1 zöldbors
- só
- Olívaolaj
Preparación
- Egy kevés vizet és egy csipet sót tartalmazó edénybe beletesszük a sajátunkat rizs forralni, korábban mosott. Forraljuk, de anélkül, hogy túlzásba vinnénk. A rizsnek kissé keménynek kell lennie, hogy sokkal finomabb legyen. Miután felforrt és elérte ideális főzési pontját, leszűrjük és elválasztjuk.
- Egy serpenyőben hozzáadunk egy kis olívaolajat, és hozzáadjuk a kettőt gerezd fokhagyma jól megpucolva és apróra vágva és a hagyma nagyon vékony lepedőkben. A zöldpaprikát is nagyon apró darabokban adjuk hozzá. Közepes hőmérsékletre tesszük a tüzet és hagyjuk zöldség poche.
- A következő dolog a főtt fehér rizs hozzáadása lesz. Összekeverjük nagyon jól, és hagyjuk a rizst pár percig főzni a serpenyőben.
- Az utolsó lépés a 100 gramm sült paradicsom. Jól keverjük, és készen állunk a rizst megkóstolni.
- Kíséretként úgy döntöttünk, hogy megsütjük a tojás.
jegyzetek
A rizshez paradicsommal adhatunk, miután összekevertük, néhány olyan fajt, amely tetszik: bazsalikom, petrezselyem, oregánó, koriander stb.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 395