Ez a pástétom lehet az üdvösséged valamikor. Ez is teljesen meglepő, mivel a gomba miatt a pástétom színe hasonló a húsos pástétomhoz. Tehát lepd meg vele az összes étkezőt!
Használhatja ugyanazt a receptet különböző receptek készítéséhez, bizonyos esetekben friss tészták töltésére használtuk, és sikeresek voltak. De természetesen, ha egy jó kérges pirított kenyérre kenjük ... finom !!
Gomba pástétom
Gomba pástétom
Szerző: Asu és Ana Chamorro
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- ½ póréhagyma
- 250 gr gomba
- 100 gr fehér sajt kenhető
- szárított sós, kakukkfű vagy oregano
- ½ kis citromlé
- só bors
Preparación
- Kezdjük azzal, hogy a zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk.
- Egy serpenyőben adjunk hozzá egy evőkanál olajat, és pároljuk meg a póréhagymát, ügyelve arra, hogy ne égjen meg.
- 2 perc múlva adjuk hozzá a gombát, a választott gyógynövényt, a citromot és a fűszert. 15 percig lassú tűzön pároljuk, hogy minden puha legyen. Hagyjuk kihűlni
- Tegye az összes hozzávalót darálógépbe, amíg homogén állagunk nem lesz.
- Annak érdekében, hogy a pástétom jobb állagú legyen, apránként adjuk hozzá a kenhető sajtot ... utána elkészül a gomba pástétomunk!