Crudités s umakom od plavog sira
Crudités s umakom od plavog sira
Crudités nam može biti lak saveznik u obitelji ili prijateljima na ručku ili večeri. A mi jednostavno moramo imati jednostavno povrće kod kuće i sir. Uz to, način prezentacije može dati puno igre. Budući da to možemo učiniti u pojedinačnom formatu, kao što smo to i učinili, izgleda super dobro.
Nevjerojatno je koliko jednostavno nekuhano povrće i umak mogu biti toliko uspješni. Za ovaj crudité predlažemo vam ovaj umak od plavog sira, ali naravno, ako ne samo plavi sir, možemo ga napraviti od drugog mekšeg sira zajedno s avokadom, to je vrlo ukusno!
Crudités s umakom od plavog sira
Crudités s umakom od plavog sira
Autor: Asu i Ana Chamorro
Vrsta recepta: Lako kuhati
Porcije: 30
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 srednje mrkve
- 1 stabljika celera
- ½ crvena paprika
- ½ krastavac
- Za umak od sira:
- 115gr mazivog bijelog sira tipa Philadelphia
- 80 gr plavog sira
- 1 žlica majoneze
- sok od ½ limuna
- sol papar
priprema
- Krenimo s pripremom povrća, kako bismo to učinili oguliti mrkvu i krastavac. Uzmite celer uz pomoć noža maksimalno površinskih vlakana.
- Na kuhinjskoj dasci izrežite sve povrće na manje ili više male štapiće, tako da bude iste veličine. Povrće spremno!
- Za umak od sira moramo samo pomiješati sve sastojke umaka u zdjeli, želimo umak bez grudica i tekućine. Dakle, ako imamo procesor za hranu bolji nego bolji. Koristili smo mikser.
- U vrijeme prezentacije to smo radili pojedinačno, ali to možete učiniti na velikom tanjuru gdje ćemo okolo staviti posudu s umakom i povrćem.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.