Predlažem da pripremite ukusni ukras od riže s okusom ružmarina po ukusu kao vruće jelo i upotrijebite ga kao dodatak jelima koja sadrže ribu, govedinu ili piletinu.
Sastojci:
300 grama riže
11/2 šalice povrtne juhe
2 luk
1 grančica svježeg ružmarina
4 žlice maslinovog ulja
80 ccm suhog bijelog vina
100 grama ribanog sira
Sol i svježe mljeveni papar, po ukusu
priprema:
U loncu s maslinovim uljem kuhajte nasjeckani luk nekoliko trenutaka i dodajte rižu i pustite da se malo kuha. Dodajte suho bijelo vino i nastavite kuhati dok alkohol u vinu ne ispari.
Zatim dodajte granu ružmarina i vruću juhu. Povremeno promiješajte drvenom žlicom. Nakon otprilike 15 minuta maknite ga s vatre tako da odmara nekoliko minuta. Na kraju pospite ribanim sirom i poslužite vruće.