U posljednje vrijeme, u Cooking Recipes, bacili smo puno pećnice kako bismo pripremili jela i deserte, a recept koji danas predstavljamo jasan je primjer za to. Riječ je o krštenima "Sočna kula od pečenog krumpira". Riječ je o receptu čiji je glavni sastojak krumpir, koji ovaj put prati sir, kuhana puretina, vrhnje za kuhanje i neke druge vrste.
To je zdrav recept, ali ako ga želite učiniti još zdravijim i hipokaloričnim, krumpir možete zamijeniti nekim povrćem od tikvica ili patlidžana. Ako želite znati kako smo je pripremili i vrijeme pečenja potrebno, nastavite čitati.
Kula od sočnog pečenog krumpira
Ova kula od krumpira idealan je recept za sve (koji nisu alergični na jaja ili laktozu) koji žele uživati u drugačijem i bogatom ručku ili večeri i koji ne žele komplicirati u kuhinji.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Predjelo
Porcije: 6-8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Narezana kuhana puretina
- Narezan sir
- 3 srednja krumpira
- 2 jaja
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- Sir za gratin
- Maslinovo ulje
- Sal
- Crni papar
priprema
- Prvo od svega bit će oguliti neke 3 srednja krumpira. Iznos će ovisiti o podovima koje želimo oblikovati u našem tornju. Jednom oguljeno i oprano izrežemo ih u plahte ne baš debeo širok oko 3 mm.
- Mi biramo a spremnik za pećnicu, U koju ćemo na dno uliti nekoliko kapi maslinovog ulja da se ne lijepi, a mi ćemo dodati kriške krumpira. Začinit ćemo sezonu a mi ćemo dodati malo crni papar.
- Nakon što se stavi krumpir, dodavat ćemo sloj po sloj sljedeće proizvode koje želimo dodati u naš toranj. U našem ćemo slučaju uzeti kriške kuhane puretine.
- Sljedeći korak bit će poduzimanje vrhnje za kuhanje, los dva jaja prethodno istučeni i na kraju sloj kriški sira i malo ribanog sira za gratin.
- Stavili smo u zagrijanu pećnicu i stavili 230 ºC oko 20-25 minuta.
- Može se jesti toplo ili hladno.
bilješke
Neka vaš toranj bude visok koliko želite!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 390