Vikend smo započeli pripremom čokoladne slastice. Ne želimo da napustite svoje zdrave navike, ali da, želimo da imate slatki prijedlog za liječenje. Ova torta od čokolada i karamela, prilično je iskušenje; pečenje je užitak.
Aroma koja okružuje kuhinju kada se priprema ova torta osnova za prhko tijesto je neodoljiv. Povećava želju za zagrizom, bez sumnje. Čokolada je glavni sastojak, ali karamela joj daje sasvim poseban dodir; Možete to uključiti ili ne, ostavljam to vašem izboru. Usuđujete li se probati? Ako volite čokoladu, ne ustručavajte se dati tortu od kolačiće, čokoladu i moku.
Torta od čokolade i karamele
Ova torta od čokolade i karamele pravo je iskušenje na stolu. Tko to nerado isprobava?
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list prhkog tijesta
- 75 g. tamna čokolada
- 50 ml tekuće kreme (35% mg)
- 2 žlice punomasnog mlijeka
- 7 g. maslaca
- 1 jaje
- 4-5 bombona od karamele
priprema
- Tijesto za tijesto stavimo na plijesan koja se ne lijepi s uklonjivim dnom. Tijesto treba biti jako hladno.
- Lagano pritisnemo tijesto sa strane da ga prilagodite i prevrnite preko rubova kako biste uklonili višak tijesta. Dalje, vilicom nabodemo bazu.
- Stavili smo papir za pečenje na tijestu i šupljinu napunite slanutkom.
- Odvodimo u pećnicu, prethodno zagrijano na 180 ° C, 15 minuta ili dok rubovi ne počnu smeđe. Dakle, izvadimo bazu iz pećnice, odstranimo slanutak i pustimo da se ohladi.
- Za pripremu nadjeva, zagrijemo maslac, vrhnje i mlijeko u loncu.
- Stavimo u posudu nasjeckana čokolada i prelijte ga sadržajem lonca. Ostavimo da odstoji minutu, a zatim promiješamo da se topi. Pustili smo da se temperira.
- Dodamo jaje lagano istucite i miješajte dok se ne uklopi.
- Na vjetrovitom tijestu dijelimo bombone. Slijedim, ulijemo nadjev.
- Pecite 15-20 minuta i pustite da se temperira na radnoj plohi. Poslije ga pokrijemo fim papirom i stavimo u hladnjak na 2 sata.
- Poslužujemo s komadići karamele kao ukras.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 445