Svinjska reza s štapićima papra i mrkve

Ovo je jednostavno jelo i istovremeno upečatljivo zbog kombinacije boja koje voće i povrće koristi. Zelena, crvena i žuta paprika kombiniraju se s mrkvom u divnom ukrasu koji se može poslužiti i uz jelo od mesa i ribe.

I paprika i mrkva režu se na štapiće, ako su iste veličine bolje nego bolje; to će prezentacija više izgledati. Oni služe kao ukras u ovom slučaju nekih odreska od svinjska ribica, nježno meso savršeno za cijelu obitelj. Usuđujete li se probati?

otisak

Svinjska reza s štapićima papra i mrkve

Palice paprike i mrkve izvrsni su ukras za ovu svinjsku pečenicu.

Autor: Maria vazquez

Vrsta recepta: Carnes

Porcije: 3-4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  20 m

Ukupno vrijeme:  30 m

Sastojci

• 1 svinjska reza
• 1 zelena paprika
• ½ crvena paprika
• 1 žuta paprika
• Mrkva 3
• Maslinovo ulje
• Sal
• papar
• Balsamico ocat

priprema

1. Izrezali smo na štapiće paprika i mrkva.
2. U tavu stavimo kapljicu ulja da se zagrije i pirjamo ih dok paprika ne omekša. Zatim dodamo nekoliko kapi balzamičnog octa, izvadimo štapiće i kuhamo još minutu. Imajte na umu da izrada mrkve traje duže; Ako ne volite "al dente", možete ga staviti u tavu malo prije paprike.
3. Dok se štapići kuhaju, režemo file svinjska fila debljine oko 2 cm. Začinite solju i paprom.
4. Kad su štapići mrkve i paprike gotovi, zatvorimo meso u vrućem ulju.
5. Meso poslužujemo zajedno sa štapićima paprike i mrkve.

Prehrambene informacije po porciji

kalorija: 240

3.3.3070