Spirale s umakom od vrhnja i sira, brza večera za djecu
Svaki put kad pomislimo na tjesteninu, najčešće je zamisliti je zajedno s dobrim umakom koji uključuje rajčicu među sastojke, a kada želimo da jelo bude i za djecu, rajčica postaje neophodna, međutim, vrhnje obično ima isti uspjeh među djecom, pa im ne škodi ponuditi neke varijacije.
Najbolja stvar kod ovog recepta je što je vrlo jednostavan za pripremu, pa je sjajno pripremiti večeru u trenu. Još jedna velika prednost je što možemo dodati sastojke po ukusu, poput palica od rakova, tune ili gljiva.
Sastojci
- 200 gr tjestenine
- 20 g maslaca
- 2 žlice brašna
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 50 ml mlijeka
- 100 gr ribanog sira emental
- 1 žličica senfa
- Sal
- Pimienta
razrađivanje
U tavi ćemo rastopiti maslac i dodati brašno. Neprestano miješamo nekoliko minuta. Malo po malo dodamo mlijeko i vrhnje, ostavljat ćemo na vatri dok ne počne ključati i ukloniti. Na kraju dodamo senf, sol, papar i sir, miješamo dok ne dobijemo homogeni umak i to je to.
S druge strane, tjesteninu kuhamo slijedeći upute proizvođača, kad je spremna ocijedimo je i pomiješamo s umakom. Dobar tek!.
Više informacija - Fusilli all'arrabbiata, talijanski recept
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 650
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.