Tražite jednostavan recept za vikend večeru? Jesu li kobasice s gljivama i cvjetača Odlična su alternativa, lako se i brzo pripremaju. Ako ti se sviđa kobasice a želite ih učiniti malo nutricionistički zanimljivijima, njihovo kombiniranje s povrćem odličan je način za to.
Kobasice su teoretski protagonisti ovog jela. No, zanimljivijim ga čine gljive i povrće. Povrće, usput, koje možete prilagoditi prema sezoni, zamjenjujući cvjetača za brokulu ili mahune, između ostalih.
Ovog vikenda ovo neće biti jedini recept za cvjetaču koji ćemo pripremati, pa ako trebate ideje kako ovo povrće uklopiti u svoja jela, ostanite s nama! Za sada, ovdje je jednostavan korak po korak kako pripremiti ove kobasice i uživati u njima.
Recept
Kobasice s gljivama i cvjetačom, jednostavno i brzo
Ove kobasice s gljivama i cvjetačom jednostavna su i brza ideja za vaše ručkove i večere. Probajte, punog su okusa.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 2-4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ¼ cvjetače, u cvjetovima
- 4 češnja češnjaka, mljevena
- ½ luk, mljeveni
- 1 zelena talijanska paprika, nasjeckana
- 250 g. gljive, nasjeckane
- 8 kobasice
- ½ male čaše bijelog vina
- Sol i papar
- Maslinovo ulje
priprema
- Zagrijte vodu u loncu i skuhamo cvjetaču tijekom 4 minuta.
- U isto vrijeme, pržimo kobasice u velikoj tavi s malo ulja. Kad je gotovo, izvadimo i rezerviramo.
- U istom ulju sada pržimo češnjak, luka i zelene paprike, oko 10 minuta.
- Vrijeme je prolazilo, ugrađujemo gljive, posolite i popaprite te pirjajte par minuta.
- zatim, natočimo vino i pustite da kuha još par minuta.
- Za kraj dodajte cvjetaču i rezervirane kobasice te kuhajte nekoliko minuta.
- Vruće kobasice poslužimo s gljivama i cvjetačom.