Današnji prijedlog je napraviti jednostavnu salatu s malo povrća i od ostataka svinjetine koja nam je ostala od prethodnog obroka i na taj ćemo način pripremiti cjelovit obrok.
Sastojci:
1 komad svinjetine (kuhani)
2 Tomate
2 luk
Pepino 1
2 tvrdo kuhana jaja
2 žlice nasjeckanog peršina
maslinovo ulje, po ukusu
vinski ocat, po ukusu
Sol i mljeveni papar, prstohvat
priprema:
Kuhanu svinjetinu narežite na kockice i stavite u posudu za salatu. Zatim narežite rajčicu, krastavac i tvrdo kuhana jaja. Pomiješajte ove sastojke.
Uz to nasjeckajte vrlo sitno luk i pomiješajte ga s nasjeckanim peršinom, kapljicom maslinovog ulja, vinskim octom po ukusu i začinite solju i mljevenim paprom. Na kraju pomiješajte ovaj pripravak i podlijte salatu. Promiješajte i možete poslužiti porcije.