Jeste li ikada čuli / čitali o sretnoj hrani? Rečeno je da je to savršena kombinacija hrane koja uspijeva zadovoljiti vaš primitivni i duhovni apetit ... to savršeno jelo s kojim ćete uživati u ugodnom obroku sami ili u društvu ... taj recept koji također osigurava vaše zdravlje zbog svojstava svog hrana. Pa ... draga, mislim da sam zahvaljujući tome našla svoj `sretni obrok ' salata od jagoda i avokada s vinaigretom od pinjola. Njegov kontrast mirisa i okusa i njihova svježina samo stvara prekrasan intimni trenutak između vas i vašeg tanjura.
Preporučujem da, ako imate i mali proračun za punjenje hladnjaka, među one koji će činiti vaš tjedni jelovnik uvrstite i recept. Iskoristite sada kada dolazi lijepo vrijeme i širom otvorite prozore kako biste mogli okusiti ovaj užitak popraćen zrakama sunca.
Sretan tjedan!
- 100 gr janjeće salate
- 1 Aguacate
- 4-6 jagoda
- 1 Pera
- 1 ljutika
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica limuna
- 1 žličica prženih pinjola
- 1 žlica meda
- U posudu za miješanje dodajte žlicu bijelog vinskog octa, limun, sol, prethodno pržene pinjole ili žličicu tisuću.
- Istucite nekoliko sekundi i dodajte 2 izdašne žlice maslinovog ulja, promiješajte s nekoliko šipki (ako ne vilicom).
- Rezervirali smo.
- U tanjuru imamo 100 gr janjeće salate.
- Ogulite i julienne pola ljutike. Dodamo ga na tanjur.
- Jagode i kruške operemo i narežemo te dodamo.
- Ogulite i nasjeckajte avokado te dodajte.
- Začinite po ukusu s našim vinaigretteom