Priprema nekih kolačića postaje odličan plan kada nam, poput današnjeg, mjeseca kolovoza, pada kišni dan u kojem temperatura ne doseže 20 stupnjeva. A ti si rustikalni kolačići s limunomTočnije, izgledaju kao dobra alternativa zbog svoje jednostavnosti.
Rustikalni kolačići s limunom koje danas predlažemo su kolačići s popis tradicionalnih sastojaka. Jaje, maslac, pšenično brašno, bijeli šećer ... zvuče poznato, zar ne? Ako ih već imate kod kuće, sve što trebate učiniti s njima je miješati ih kako biste dobili tijesto koje morate zatim ispeći u dijelovima.
Nemojte misliti da je to način govora; Ništa drugo nećete morati učiniti da izvadite ove kolačiće iz pećnice za nešto više od pola sata. Kolačići s suptilan miris limuna savršen za namaz u kavi. Svidjet će se gotovo svima. Usuđujete li se to učiniti? Ako su vam se svidjeli ovi kolačići, isprobajte pecivo od majčine dušice, Ukusno!
Recept
- 2½ šalice pšeničnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 3 jaja
- 1 šalica bijelog šećera
- 90 grama maslaca na sobnoj temperaturi
- 1 žličica esencije vanilije
- 2 žlice korice limuna
- Brašno pomiješamo i prosijemo i kemijski kvasac.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i lim za pečenje obložite masnim papirom.
- U zdjeli tukli smo jaja sa šećerom dok ne pobijeli.
- tada dodamo maslac te esenciju vanilije i tucite dok se ne integrira.
- zatim, dodavati brašno malo po malo a koricu limuna uz pomoć lopatice dok se ne dobije homogena smjesa.
- Uz pomoć dvije žlice, uzimamo porcije tijesta i stavljajući ih na tepsiju, odvajajući ih jedno od drugog. U ovom trenutku možete premazati vrhove kolačića s malo umućenog jaja ako želite.
- Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne porumeni.
- Zatim izvadimo rustikalne kolačiće s limunom iz pećnice i ostavimo ih da se ohlade na rešetki.