Unatoč vrućini, nedostatku apetita i želji da jedem svježu i osvježavajuću hranu, nisam mogao propustiti priliku podijeliti s vama jedan od recepata koji me najviše fascinira (kako zbog okusa tako i zbog jednostavnosti): Jack Daniels Rebra. Ako ste ljubitelj mesaNe možete propustiti priliku da se "zaprljate", stavite stolnjak na šešir i postanete kauboj koji jede rukama (jer da, postoje jela koja uživate jesti samo kao dijete).
Večerajte kod kuće na otvorenom (ili u kampu, polju, plaži itd.) I polako uživajte u svakom od njih. Uživanja u životu su neopisiva, zato se nemojte opirati. Isprobajte ih i recite mi što mislite o gastro-iskustvu.
#bonprofit
Jack Daniels Rebra
Jesti rukama užitak je rezerviran za vrlo malo jela, a ovo rebro Jack Danielsa jedno je od njih. Sočno i nevjerojatno nježno ...
Autor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Tradicionalno
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 svinjsko rebro (700 gr)
- Umak Jack Daniels (prodaje se u velikim trgovinama)
- Pimienta
- Voda
- Sal
priprema
- Kao što je Jack The Ripper rekao ... u dijelovima: rebra razdvajamo u skupine po 3 ili 4 uz pomoć oštrog noža.
- Zagrijemo pećnicu na 180ºC, i dok se pećnica zagrijava, nastavljamo s pripremom mesa.
- Začinite svako svinjsko rebro po ukusu.
- Uz pomoć kuhinjske četke namažemo ih s malo umaka Jack Daniels.
- Kad se rebra dobro namažu umakom s obje strane, stavimo ih na pladanj za pečenje i stavimo peći na 50 minuta na 180 ° C.
- Koji je trik da budu nježni i sočni? Na tepsiju ulijte čašu vode i stavite je ispod rebara, to će dodati vlagu u rebra.
- Nakon prvih 25 minuta otvaramo pećnicu da okrenemo rebra i navlažimo ih s više umaka.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 250