Sastojci
20g praška za pecivo
½ litre mlijeka
100g mlijeka u prahu
Listovi metvice, po ukusu
1 bjelanjak
100g šećera
10g kardamoma
priprema:
U zdjeli pomiješajte mlijeko u prahu, bjelanjak i prašak za pecivo dok ne tvori tijesto koje se odlijepi od stijenki posude. Zatim napravite male kuglice. Pustite da se odmori 30 minuta. Zakuhajte mlijeko sa šećerom i kardamomom, te dodajte kuglice. Kad ovi izađu na površinu, ugasite vatru. Ohladite u hladnjaku nekoliko sati i poslužite ih vrlo hladne. Ukrasite listićima mente.