Punjene kiflice od dimljenog lososa, izvrsno predjelo za početak obroka, originalno jelo koje se može napuniti onim što nam se najviše sviđa. Dimljeni losos ima puno okusa i hladnih sastojaka poput salate, salate, jegulja, punjenih krem sirom, kozica ...
Priznaje nekoliko nadjeva i s njima se mogu napraviti razni kanapei.
S ovim kiflicama možemo ih predstaviti kao predjelo ili prvo jelo kao kanelone. Vrlo su razmetljivi i lagani.
Punjene kiflice od dimljenog lososa
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1-2 pakiranja dimljenog lososa
- 4-5 štapića od rakova
- 2 tvrdo kuhana jaja
- 2 konzerve tune
- 1 tegla punjenih maslina
- 1 zelena salata
- 1 lonac majoneze
priprema
- Da bismo pripremili ove punjene kolutove dimljenog lososa, prvo odstranimo filete lososa i ostavimo ih srednje veličine koji se mogu valjati.
- Izrezali smo štapiće na vrlo male komadiće, stavljamo ga u posudu.
- Stavimo jaja kuhati u lonac s puno vode, kad voda počne ključati odbrojat ćemo 10 minuta, isključiti i ohladiti ih pod slavinom. Ogulimo ih i narežemo na komade, dodamo u posudu.
- Limenke tunjevine ocijedimo iz ulja i dodamo ih u posudu s ostalim sastojcima, promiješajte da se promiješa.
- Nasjeckamo malo punjenih maslina i dodamo ih.
- Listove salate operemo i narežemo na sitne komade te ih također dodamo.
- Stavili smo malo majoneze, miješali dok ne ostane kremasta masa.
- Žlicom napunimo komade lososa nadjevom, smotamo i stavljamo u izvor, poput ovog, sve kiflice.
- Stavili smo ih u hladnjak do ručka kada su vrlo hladni.
- Nasjeckamo salatu i stavljamo je oko koluta.
- Odozgo dodamo malo majoneze ili poslužimo u zdjeli za svaku koja će poslužiti.