Gljive punjene tunom, idealan aperitiv ili predjelo za ove blagdane. The svježe gljive Jako su dobre, možemo ih pripremiti vrlo raznoliko, mnogi sastojci se jako dobro slažu. Ovaj put sam ih punila tunjevinom i sirom, ukusni su, jednostavni su i na stolu je ukusan zalogaj.
Gljive nam pružaju mnoga svojstva, vitamine i minerale. Osim punjenih, možemo ih pripremiti i uz meso u umaku, ribu, mogu se peći na roštilju, zasitne su i jako dobre.
Ovdje vam ostavljam ovaj jednostavan i brz recept za izradu, kako biste za ove blagdane pripremili aperitiv ili međuobrok.
Za ovaj recept morate koristiti velike gljive kako biste ih mogli napuniti, jer kad su kuhane ostaju manje. Možete ih ispuniti onim što vam se najviše sviđa.
Autor: montse
Vrsta recepta: Predjela
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Gljive 12-15 jedinica
- 1 cebolla
- 2 male konzerve tune
- 100 gr. ribani sir
- Ulje
priprema
- Za pripremu gljiva punjenih tunom prvo ćemo krenuti s čišćenjem gljiva.
- Gljive očistimo vlažnom krpom ili četkom da uklonimo prljavštinu, odstranimo debla, očistimo i rezerviramo.
- Stavimo rešetku ili tavu i zapečemo gljive.
- Nasjeckajte luk i debla gljiva. U tavu stavimo mlaz ulja i sve zajedno zapečemo.
- Kad je dobro poširano dodajte tunjevinu. Sve promiješamo i izmiješamo. Isključujemo se.
- Pirjane gljive uzmemo i stavimo na pleh prikladan za pećnicu. Uz pomoć žlice na sve gljive dodajemo fil.
- Na svaku gljivu stavimo malo ribanog sira. Pecite 5 minuta u pećnici.
- I spreman za jelo. Oni su ukusni !!!