Da li volis slastice od jabuka? Ako im ne možete odoljeti, pričekajte da probate ovaj. vlažni biskvit od jabuka koju vam danas predlažem. Ima sve, vlažnu teksturu i intenzivan okus jabuke. Savršen je za posluživanje kao desert ili uz kavu i zato jedva čekam da ga probate.
Pokazujem vam samo mali dio, ali predstavljen na način na koji vas pozivam da to učinite danas, ide daleko. Možete poslužiti 10 izdašnih porcija i za to vam neće trebati više od pola sata. Jer u slučaju da ste imali malo razloga da ga pripremite, Također je jednostavan i brz.
Iako se jabuka vidi samo na površini, kolač ili torta također ima komadići jabuke. U zalogaju se ne primjećuju jako jer vremenom provedenim u pećnici ti ionako mali komadići omekšaju i raspadaju se. Dakle, ne, samo zato što ne volite gristi komadiće jabuke nije izgovor da ne probate. Hoćete li se usuditi to učiniti?
Recept
- 250 g. pecivo brašno
- 30g. orah ili mljeveni badem
- 1 omotnica kraljevskog kvasca
- 1 žličica cimeta
- 3 jabuke
- 4 jaja
- 200 g. bijeli šečer
- 40 g. smeđi šećer
- Prstohvat soli
- 130 g. blago maslinovo ulje
- 150 g. grčki jogurt
- 1 žličica vanilije
- Korica pola limuna
- U zdjeli umiješamo prosijano brašno s orasima ili mljevenim bademima, cimetom i kvascem i ostaviti sa strane.
- zatim, dvije jabuke ogulimo i izrežemo u malim kockicama.
- tada umutimo jaja sa šećerom i prstohvat soli u veliku zdjelu
- Jednom integrirano, dodamo jogurt, ulje, limunovu koricu i vaniliju jedno po jedno, tučeći nakon svakog dodavanja.
- Dodajte suhe sastojke u zdjelu. i pomiješajte lopaticom da se sjedini.
- Zatim dodamo i umiješamo kockice jabuka prethodno izrezani.
- Pripremamo a Kalup 20×30 cm ili ekvivalent, pokrijte ga papirom i izlijte smjesu.
- Dok gulimo i preostalu jabuku narežemo na ploške tanko, zagrijemo pećnicu na 180ºC.
- Na tijesto poslažemo kriške jabuke i Pospite malo smeđim šećerom.
- Pečemo oko 45-50 minuta a zatim ga pustimo da se ohladi 10 minuta prije nego što vlažni kolač od jabuka izvadimo iz kalupa na rešetku da se dovrši hlađenje.