Današnji recept prhko povrće s kozjim siromPriprema se vrlo jednostavan i brz tapas ili predjelo. Imamo ideju da kuhanje traje dugo, no ako znamo iskoristiti prednosti koje nam danas pruža tržište, u nekoliko minuta možemo napraviti razna ukusna i hranjiva jela. Zbog toga moramo odagnati mit da se dobar domaći obrok ne može napraviti od kvalitetnih smrznutih proizvoda. Također znamo da industrijska hrana, kada se brzo zamrzne i na vrlo niskim temperaturama, održava neophodne hranjive sastojke netaknutima. Suprotno tome, domaće smrzavanje proizvodi ih smanjenje.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Sastojci
- 4 lista tijesta od opeke
- 250 gr smrznutog špinata
- 1 kolut kozjeg sira
- 2 žlice mljevenog češnjaka, smrznuto
- 2 tvrdo kuhana jaja (po želji)
priprema
Špinat odmrzavamo u tavi s kapljicom ulja. Ako ste kupili one koji dolaze u velikim kockama, bolje nego ih prethodno odmrznuti u mikrovalnoj pećnici. Kad omekšaju dodamo češnjak, sol, papar i mljeveni čili. Ostavljamo ih na vatri dok ne primijetimo da nemaju vode.
Uključimo pećnicu na 180 ° i počnemo sastavljati hrskave. Prvo složimo četiri lista i presiječemo ih na pola.
Uzmemo svaku polovicu i napunimo ih. Prvo na vrh stavimo porciju sira, komad jajeta i žlicu špinata. cijeli rub obojimo tučenim jajetom.
Uzmemo jedan kraj i preklopimo ga na vrh nadjeva.
Drugim krajem pokrivamo kao na fotografiji.
Gornji kraj bojimo jajetom, a zatim ga pažljivo smotamo počevši od dna. Rubove koluta ostavljamo dolje kako se ne bi razdvojio.
Stavili smo ih na lim za pečenje s papirom za pečenje. I kuhamo nekoliko minuta dok ne porumeni.
Jedemo ih vruće.
