Pržene okruglice od tune. Danas vam donosim klasične knedle od tune i rajčice koje ne smiju nedostajati našoj knjizi recepata. Mislim da gotovo svi volimo knedle, oni su užitak. Mogu se pripremiti na mnogo načina, priznaju beskonačna punjenja, ali ona od tune su najviše konzumirana i najbogatija. Ovaj put sam ih napravila pržene, ali mogu se i peći.
Recept za okruglice vrlo je jednostavan i brz za pripremu. Idealne su za pripremu kao aperitiv ili kao prilog…. Sigurno će se svidjeti svima.
Pržene okruglice od tune
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 paket tijesta za okruglice
- 4 tvrdo kuhana jaja
- 4 male konzerve tunjevine u ulju
- Pržena rajčica, 100gr.
- 1 čaša maslinovog ulja za prženje
priprema
- Stavit ćemo lonac s vodom kad počne vreti, dodati ćemo jaja, kad se skuhaju pustit ćemo ih da se ohlade, oguliti i nasjeckati na sitne komadiće.
- Dodati ćemo ocijeđene limenke tune i promiješati.
- Tada ćemo dodati prženu rajčicu, količina rajčice bit će ukusu svake, volim da bude sočna.
- Sve ćemo dobro izmiješati.
- Uzimamo oblatne, stavljamo ih na pult i žlicom stavljamo nadjev, pazeći da ne pretjeramo, da ih možemo zatvoriti.
- Zatvorit ćemo ih i zabrtviti vilicom.
- Stavimo tavu s maslinovim uljem, kad je vruće knedle ćemo pržiti, ostavit ćemo ih 2-3 minute sa svake strane, dok ne porumene.
- Izvadimo ih i stavit ćemo na tanjur s kuhinjskim papirom tako da upiju svo ulje.
- Ako želite pripremiti više količina i zamrznuti ih, bit će vrlo dobri,
- I bit će spremni za jelo