Organiziranje tjednih jelovnika za cijelu obitelj lako može postati dosadan zadatak. Iz tog razloga, za vrijeme večere možemo si priuštiti malo odmora i pripremiti nešto jednostavnije. Ali to što je jelo jednostavno, ne znači da nije previše hranjivo ili nije baš ukusno. S vrlo malo sastojaka koje možete pripremite ukusan recept, ali istovremeno vrlo zdrav.
Danas vam donosim ovo recept za poseban sendvič s rezancima s paprikom i jajetom. Moguće je pronaći različite sorte ovog sendviča, čak i s različitim imenima i s raznim sastojcima. Kao i uvijek kod kuhanja, raznolikost leži u okusu. Ako će djeca jesti i ne sviđa im se nijedan sastojak, možete zamijeniti nešto što im se više sviđa. Ne propustite ovaj ukusni recept za brzu večeru, sigurno ćete biti u pravu. Učinimo to!
- 12 trakastih odreska za ledja
- 12 kriške slanine
- 12 kriški sira Manchego
- 12 prepeličjih jaja
- 250 gr padrón papra
- 4 sendvič kruha
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sal
- Prvo ćemo skuhati paprike.
- Stavimo tavu na vatru s puno maslinovog ulja, kad je vruća, pržimo papriku pazeći da ne zagori.
- Uklonimo papriku, a višak ulja ocijedimo na upijajućem papiru.
- Sada kuhamo filete riblje vrpce na roštilju s malo maslinovog ulja.
- Vrijeme je da se prže kriške slanine.
- Na kraju prepelice prepečemo na maloj tavi s malo ulja.
- Za kraj sastavljamo sendvič.
- Prvo stavimo 3 odreska s pečenicom za svaki sendvič.
- Nakon toga na svaki kruh stavimo 3 kriške sira.
- Sada opet 3 kriške slanine i tako dobivamo da se sir otopi.
- Na vrh na svaku pogaču stavimo 3 prepeličja jaja.
- I za kraj, ukrašavamo ih paprikom iz padrona.
- I već imamo spremne svoje sendviče.