Hrana sa začinima uvijek daje više osjećaja jeli potpunije, zbog okusa je lakše primijetiti da je želudac puniji. Zato ćemo danas pripremiti bogat recept, u kojem ćemo s posebnim dodirom miješati meso i povrće.
Razradit ćemo piletina s curry povrćem. Lako i brzo, kao i zdravo. Budući da ćemo ograničiti razinu ulja i koristiti dojku koja ima manje masti u odnosu na ostale dijelove piletine.
Kao i uvijek kupit ćemo ono što nam treba i organiziramo vrijeme da do njega dođemo.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 30 - 40 minuta
Sastojci za 2 osoba:
- 2 grudi bez kostiju
- 2 zelene paprike
- 1 tikvica
- gljive
- curry
- sal
- Zgnječena rajčica
Kao i uvijek slika da lociramo osnovne sastojke i dođemo do njega, pripremit ćemo bogat i zdrav recept. Počeli smo kockanje grudi, nepravilna, ali manje-više iste veličine, tako da je njezino kuhanje redovito.
Sad mi stavljamo povrće i gljive, rezati ih prema ukusu, kako najviše volimo. U mom slučaju narezane gljive, narezana paprika i tikvice narezane na kockice.
Dok režemo povrće koje ćemo staviti piletina u tepsiji da bude gotova a kad budemo spremni dodati ćemo izrezano povrće.
Dopustili smo sve je gotovo i dodamo malo zgnječene rajčice, dobro promiješajte i jednom spremni dodamo curry. Ponovno miješamo tako da se okusi prožmu.
Vrijeme je da u tepsiju dodate vodu kako bi meso bilo bolje i sve zajedno malo poširati, uz to što će curry bolje impregnirati sastojke.
Kad se sok smanjio malo to već imamo spremno za posluživanje.
Moram ti samo poželjeti Dobar tek i imajte na umu da možete izmijeniti recept, mijenjajući povrće ili čak uklanjajući neke od njih.
Uživajte u deliciji!