neki Pileća krilca češnjaka, bogat i vrlo jednostavan recept. Svi volimo piletinu, ali krila su užitak, dobro pržena i zlatno smeđa, ukusna su. Piletina se može pripremiti na više načina i s obzirom na okus koji nam se najviše sviđa, ali kako se ovaj dio piletine najviše voli, prži se.
Pripremio sam ova pileća krilca u pećnici s češnjakomJako su hrskavi i aromatični. Probajte ih ovako i vidjet ćete kako će im se svidjeti kod kuće, osim što ih radimo u pećnici, izbjegavamo dodavati još masnoće, tek toliko da se skuha, a s mljevenim češnjakom i krumpirom, dobro je jelo.
Pileća krilca češnjaka
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: Prvi
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram pilećih krilca
- 4 češnja češnjaka
- 200 ml. bijelo vino
- krumpir
- Ulje
- Sal
- Bilje (timijan, ružmarin ..)
- Pimienta
- peršin
priprema
- Očistit ćemo krila i staviti ih u tavu za pećnicu. Začinimo ih solju i paprom.
- Pripremit ćemo kašu s mljevenim češnjakom i peršinom u mužaru, dobro ćemo ga zdrobiti i staviti čašu bijelog vina, dobro promiješati i dobro rasporediti po pilećim krilima, promiješati ih tako da svi uzmu sastojke. Pustili smo ih da se odmaraju 30-40 minuta.
- Uključujemo pećnicu na 180ºC, kada prođe vrijeme uzmemo posudu s krilima, ogulimo nekoliko krumpira, narežemo ih na kvadrate i stavimo pored pilećih krilca, na vrh stavimo nekoliko biljaka po svom ukusu i dobar mlaz ulja, promiješamo ga i stavimo u pećnicu dok ne porumene.
- Kad su, vadimo ih i vrlo vruće poslužujemo ih.
- I spremno za jelo !!!
- Uživajte u jelu.