Video: Pečenje krumpira

Danas ćemo pripremiti bogat recept sa sastojcima iz zemlje, jednostavan za pripremu i s posebnim okusom.

Naš današnji korak po korak pomoći će nam da pripremimo bogat recept za Pečeni krumpiri. Kao što mu samo ime govori, osnovni sastojak je krumpir, pa kao i uvijek idemo u kupovinu i malo organiziramo vrijeme.

Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 35 minuta

Sastojci:

• 2 krumpira
• pola luka
• pola čaše maslinovog ulja
• 2 češnjaka
• sal
• bijeli papar
• peršin
• 1 čaša vina

Kao što vidite da sastojci za izradu pekarskog krumpira nisu vrlo komplicirani, vidjet ćemo korak po korak koji vam danas donosim u video za malo pojednostavljenje postupka.

Počeli smo sitno nasjeckajući češnjak i peršin da daju poseban dodir receptu. I luk smo izrezali na julienne trake kako bismo ga stavili u podnožje posude s pećnicom.

Uzimamo krumpir i narežemo ga na kriške manje-više pravilne debljine.

U tavi s uljem malo napravimo krumpir kako ga ne bismo sirovi stavili u pećnicu. Kad su poširani, ocijedimo ih da ih stavite u posudu za pečenje. Štedimo ulje.

Stavili smo malo ulja u podnožje izvora, luk narezan na julienne, stvaranje kreveta. I krumpir stavimo na vrh da se ne lijepi.

Posolite, popaprite i na vrh dodajte vino. Začinite češnjakom i peršinom i spremno za pečenje.

Za vrijeme desetak minuta na 160 stupnjeva, Uklanjamo i hidratiziramo, kako se ne bi pretjerano isušivali.

Ukupno je već prošlo 20 minuta, a krumpir već imamo spreman.