Ako postoji izvrstan način kako pripremiti pileće meso i učiniti ga nježnim i ukusnim, to jest na bazi vrhnja, parmezana i luka. Gotovo smo u potpunosti uvjereni u ova pileća prsa s vrhnjem i lukom da će se svidjeti cijeloj obitelji, jer je vrlo ukusno jelo i zahtijeva malo pripreme.
Ako ih popratite s pomfritom ili zelenom salatom na bazi raznih vrsta salate, bit ćete sjajan domaćin svojim gostima. Obećano!
Pileća prsa s vrhnjem i lukom
Dva najvažnija sastojka ovog recepta, osim piletine, su luk i vrhnje. Neophodan!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 5-6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg pilećih prsa
- 1 cebolla
- 1 omotnica juhe od luka
- 400 ml vrhnja za kuhanje
- Parmezan
- Mljeveni crni papar
- Kari
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
- Prvo od svega bit će pirjati s malo maslinovog ulja, a luk narezan na vrlo tanke i male kriške. Kad luk omekša, sljedeći će korak biti prethodno dodavanje pilećih prsa sol papar zajedno s omotnicom od juhe od luka. Ova će omotnica dodati poseban okus našem receptu.
- Pustit ćemo pileća prsa počnite malo smeđe izvana. Da bismo to učinili, postavili smo ga na srednje jake vatre oko 10 minuta približno. Kad su donekle zlatne, dodati ćemo vrhnje za kuhanje zajedno s malo curry i el parmezan. Ne stavljamo količine parmezana, jer će biti po ukusu potrošača.
- Pokrivamo i odlazimo na umjerenoj vatri oko 15 minuta, tako da je meso dobro iznutra. Dalje ćemo morati probati samo umak od vrhnja i luka i ostaviti sa strane.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 420