Ne znam za tebe, ali volim pileća krilca. Prženi ili pečeni, hrskave površine i sočnog interijera, prava su delicija. Ako vam usta zalijevaju kad samo razmišljate o tome, morate isprobati pečena pileća krilca s ljutim umakom koji danas kuhamo.
La ljuti umak ne bi vas trebalo uplašiti; Istina je da razinu pikantnosti možete prilagoditi tako da ne prelazi vaše granice. Potičem vas da ih kuhate u pećnici; To je čista metoda koja nam također omogućuje kuhanje s manje masnoće. Dok pećnica radi, imate dovoljno vremena za pripremu umaka, pa će kuhanje ovog jela biti zabavno.
- 10 pilećih krilca
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
- ⅓ šalica maslaca
- ½ šalice ljutog umaka
- 1 žlica Worcestershire umaka
- 2 žlice smeđeg šećera
- Sjeckani peršin
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C
- Mi smještamo aluminijska folija na pladnju za pečenje i lagano podmažite sprejom za kuhanje. Također možete poprskati i proširiti ga kuhinjskim papirom ili četkom.
- Začinite krila piletinu i stavite ih na aluminijsku foliju, s razmakom između jednog i drugog.
- Prskamo ih uljem i odnesemo u pećnicu. Kad počnu smeđe, okrećemo ih. Ukupno, otprilike 40 minuta.
- Dok, za pripremu umaka, U lonac stavite maslac, ljuti umak, Worcestershire umak i smeđi šećer. Kuhajte na laganoj vatri oko 3 minute.
- Izvadimo krila iz pećnice i ulijemo umak o njima. Dobro promiješajte i poslužite.