Za početak tjedna s radošću predstavljamo vam tipičnu slasticu Talijanska regija Pijemont, panacota ili panna cotta, što znači kuhana krema. Ovo je slatko vrlo apetitno i lako ga je napraviti za neočekivane posjetitelje.
Panacota recept (panna cotta)
Panacota ili panna cotta nije ništa drugo nego vrsta želea na bazi vrhnja kuhanog sa šećerom i agensom za uzgoj. Izvrsno kao desert ili međuobrok za djecu.
Autor: Ale Jimenez
Kuhinja: talijanski
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list želatine.
- 200 ml tekuće kreme za deserte.
- 2 žlice šećera.
- Hladna voda.
- Med ili crvene bobice (ukras).
priprema
- Stavite list želatine u posudu sa vrlo hladna voda.
- Rasporedite vrhnje u lonac na pirjati i kuhati 10 minuta ne prestajući se miješati.
- Maknite s vatre i dodajte šećer.
- Zatim se želatina dobro ocijedila i miješajte dok se ne otopi.
- Prelijte kalupe i stavite u Hladnjak dok se ne postavi.
- Odljepiti i ukrasiti crvenim bobicama ili medom.
bilješke
Panacota može biti ukusna slastica za djecu ili kao međuobrok.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 426