Naučit ću vas kako pripremiti ukusan obrok kako biste ga mogli uživati u ukrasu, čineći drugu mogućnost i uvrštavajući ga u vašu niskokaloričnu prehranu kao dodatak piletini, ribi ili govedini.
Sastojci:
500 grama zelenog graha
1 šalica obranog mlijeka
50 grama ribanog sira (malo kalorija)
Sol i papar po ukusu
muškatni oraščić, prstohvat
priprema:
Prvo uklonite savjete sa zelenog graha, a također i žice. Zatim ih operite i skuhajte u loncu s vodom, ali ih izvadite kad su još uvijek tvrde. Ocijedite ih i vratite u lonac.
Pomiješajte obrano mlijeko s ribanim sirom i dodajte ga mahunama. Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem po ukusu. Zatim poklopite lonac i kuhajte pripravak na laganoj vatri 10 minuta uz povremeno miješanje. Kad mahune omekšaju, maknite lonac s vatre i možete ga kušati.