Nama koji cijenimo što imamo i uživamo u dobrom mesnom jelu za stolom, svidjet će vam se ovaj pileći recept. Super je izvrsnog okusa i razlikuje se od onoga na što smo mi "pileći mesojedi" navikli jer ga ne prati umak sa slanim okusom kao u većini slučajeva, već je to umak slatke podloge zbog mješavine dva glavni sastojci ovog recepta: senf i Miel.
Ako želite znati kako smo razvili našu Pečeni medeni senf pileći batak kao i poznavanje svih potrebnih sastojaka za to, nastavite čitati u nastavku. Sve vam otkrivamo!
Pečene medene gorušice Pileće butine
Pileće meso može biti prilično monotono za jesti. Kako to ne bi bio slučaj za vas, donosimo vam drugačiji recept. Izvrsnog je okusa!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 pilećih bataka
- 3 srednja krumpira
- ⅓ čaša meda
- ⅓ čaša senfa
- ⅓ čaša bijelog vina
- Sol i crni papar
- ruzmarin
- Maslinovo ulje
priprema
- Mi odabiremo jednu staklena ladica za pećnicu a u podlogu dodamo malo maslinovog ulja. Ispiremo krumpir (s tankom kožom) i bez pilinga režemo kriške (ni vrlo tanke ni vrlo guste) i dodajemo ih u ladicu, na dnu. Mi dodajemo sol i crni papar.
- Na ovaj krumpir stavit ćemo jedan po jedan pileći batak, u suprotnom smjeru jedan do drugog, tako da više i bolje pristaju. Batacima opet dodamo malo soli i papra.
- U međuvremenu, u zasebnoj maloj zdjelici napravit ćemo Umak od meda od senfa koji će pratiti ova bedra. Dodajte senf, zatim med, sljedeći će biti bijelo vino i na kraju nekoliko grančica svježeg ružmarina i žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dobro promiješamo i dodamo pilećim butima.
- Sljedeća i zadnja stvar bit će staviti u pećnica, Za otprilike 45 minuta na 180 ° C.
- Ukusno i vrlo zdravo ... Dobar profit!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 410