jednostavno jelo, mahune s krumpirom i rajčicom, vrlo dobro predjelo, još jedan način jedenja povrća. Vrlo dobro jednostavno jelo s puno okusa.
Uvijek jedemo kuhani grah s krumpirom, I to je to, jer se mogu pripremati na mnogo načina, ovaj s rajčicom je drugi, možete staviti prženu rajčicu ili s povrćem kako želite. U jelo možete dodati i još malo povrća.
Možete jesti bogato i zdravo.
Mahune s krumpirom i rajčicom
Autor: montse
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 600 gr. zeleni grah
- 3-4 krumpira
- 1 cebolla
- 500 gr. Zgnječena rajčica
- 2 žlice umaka od rajčice
- Pimienta
- Ulje i sol
priprema
- Za pripremu mahuna s krumpirom i rajčicom prvo ćemo krenuti s čišćenjem mahuna. Mahune izrežite, skinite pramenove sa strane i narežite ih na komadiće.
- Ogulite krumpire i narežite ih na srednje komade.
- Lonac s vodom i malo soli stavite na vatru, kad proključa dodajte mahune i krumpir. Ostavljamo dok krumpir ne bude spreman. Ocijedite, ostavite čašu vode za kuhanje i ostavite sa strane.
- Ogulite i nasjeckajte sitni luk.
- U veću tavu stavite malo ulja, dodajte luk, pustite da se kuha 5 minuta i dodajte mljevenu rajčicu. Posolimo i popaprimo. Pustite da se kuha dok se rajčica ne ispeče.
- U umak dodajte grah i krumpir, promiješajte i dodajte malo vode od kuhanja ako volite svjetliji umak. Pustite da se sve zajedno kuha 5 minuta da se zagrije, pazeći da se previše ne razmuti i da se krumpir raspadne.
- I sada imamo spremno ovo jelo od povrća.