Današnji recept posebno je osmišljen za ljubitelje čokolade. Ukusni su, sočni i ukusni muffini punjeni nocilom s čokoladnim premazom. Da, imaju mnogo kalorija, ali uvjeravamo vas da ćete s jednom biti i više nego zadovoljni ...
Ako vam se okus čokolade ne sviđa, zaboravite na njegovu izradu, jer više od 60% cupcakea čini čokolada ...
Cupcakes punjeni nocilom s čokoladnim premazom
Ovi ukusni muffini punjeni nocilima s čokoladnim premazom posebno su dizajnirani za one koji vole čokoladu.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 jaja veličine XL
- 230 grama peciva brašna
- 180 grama šećera
- 75 ml cjelovitog ili poluobranog mlijeka
- 1 žlica kvasca
- 220 ml blagog maslinovog ulja
- Mljeveni cimet
- Kora naribane naranče
- Čokoladna pločica
- Nutella
priprema
- Uzimamo zdjelu koja je velika da bismo mogli dobro izraditi masu kiflica. Prvo što ćemo poduzeti bit će dva jaja zajedno sa šećerom. Dobro smo ga pobijedili uz pomoć a šipka za mjerenje i onda dodamo mlijeko i ulje. Ponovno smo pobijedili. Sljedeća stvar će biti dodavanje 230 grama pecivo brašno koje smo prethodno prosijali u drugoj posudi zajedno s kvascem. I opet tučemo dok ne dobijemo homogenu i gustu smjesu.
- Dalje, malo dodamo smjesi mljeveni cimet (1 žličica) zajedno s ribanom narančinom korom. I opet smo pobijedili.
- Sljedeća stvar će biti dodavanje ove mase muffina za otprilike posebni kalupi za njih. Napunimo samo četvrtinu kalupa. Dalje, dodajemo a žlica nocile u sredini tijesta i opet dodamo tijesto za muffine. Na taj će se način muffini napuniti nocilima.
- Stavili smo ih u pećnicu, zagrijanu na 210 ° C i čekamo okolo 20 minuta. Izvana bi trebali biti zlatno smeđi, a iznutra dobro izrađeni.
- Dok ih pustimo da se ohlade, mi ćemo to učiniti čokolada za preljev. Bit će dovoljno zagrijati čokoladnu tabletu u posudi ili u mikrovalnoj pećnici (može biti čista čokolada, mlijeko, bijela itd.). Na vrh ulijemo čokoladu, a zatim ih stavimo na sat vremena u hladnjak. I spremno! Ukusni kifli punjeni nocilom!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 420