Mafini od čokolade i orašastih plodova, posebni za ovaj petak i početak praznika

Kao što znate posljednji je dan škole, tako da su za mene moji praznici već počeli !! A osim toga, petak je! Stoga sam vam danas donio ovo mini muffini s čokoladom i orasima da malo proslavimo što Uskrs dolazi i možemo se malo odmoriti, iako vas neću ostaviti da ležite, nastavit ću objavljivati ​​recepte.

Las kolač To je vrlo praktična hrana za kada žudimo za nečim slatkim, a još više ako sadrži čokoladu i orašaste plodove. To je vrlo dobra opcija za dječji međuobrok ili za neočekivane posjete popodnevnoj kavi.

Sastojci

• 110 g običnog brašna.
• 120 g šećera.
• 1 žlica kraljevskog kvasca.
• 7 žlica suncokretovog ulja.
• 2 jaja.
• 20 g nasjeckanih oraha.
• 1 žlica čokolade u prahu.
• 50 ml mlijeka.
• Džem od jagoda i šećer za glazuru za ukrašavanje.

priprema

Da bismo napravili ovaj recept za muffine od čokolade i orašastih plodova, osnovna stvar koju moramo učiniti je tijesto za muffine. Da bismo to učinili, prvo ćemo prosijati brašno, kvasac i kakao i sve to zajedno rezervirati za kasnije.

zatim, odvojit ćemo bjelanjke od žumanjaka. Bijelce ćemo smjestiti u posudu i tući ih ručno ili električnim šipkama na mjestu snijega, a također ćemo ih ostaviti rezerviranima.

S druge strane, stavit ćemo dva žumanjka u drugoj posudi a također ćemo ih montirati ručno ili električnim šipkama dok se ne udvostruče. Kad se to dogodi, dodat ćemo šećer, zatim ulje i, na kraju, mlijeko i tući još malo.

Poslije, po mogućnosti jezikom (gumenom lopaticom) pomiješat ćemo smjesu žumanjaka s bjelanjcima montiran. Miješati ćemo obarajućim pokretima kako smjesa ne bi previše pala. A onda ćemo tome dodati brašno, kvasac i kakao koje smo prije prosijali.

Napokon, nakon što dodate masu ovih muffina od čokolade i oraha, distribuirat ćemo ih u tipične kalupe za muffine koje ćete pronaći na bilo kojem bazaru. Morate ga napuniti manje-više do pola, inače ćete riskirati da se sve prolije. Na to ćemo staviti malo nasjeckanih oraha i odnijet ćemo ih u pećnicu 20-25 min na 180 ° C. Ukrasit ćemo ih šećerom i malim štapićem džema od jagoda.

Više informacija - Mafini od naranče, ukusni u bilo kojem trenutku

Više informacija o receptu