Kuhane svježe kozice
Je li vam se ikad dogodilo da želite napraviti recept za koji trebate? Kuhane škampi A jeste li na tržištu pronašli samo svježe kozice? Pa, ovim receptom možete u samo 10 minuta svoje svježe kozice pretvoriti u kuhane. To je vrlo jednostavan i koristan recept koji će vam riješiti život više puta. Ako ne znate kuhati svježe kozice, evo recepta.
Ovaj recept možete koristiti i za izradu kuhanih kozica i jesti ih s umak od majoneze, ružičasti umak, koktel ili onaj koji vam se najviše sviđa.
Vrijeme za kuhanje: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 15 minuta
Kalorije po porciji: 100 kcal
Sastojci (5 osoba)
- 500 gr. kozica
- Pola limuna
- sal
priprema
Stavimo kozice u tepsiju i prelijemo ih vodom i soli. Količina soli ovisi o količini vode koju smo stavili u tepsiju. Stavili smo tepsiju na jaku vatru i kad jednom počnu kipjeti Dodamo sok od pola limuna i ostatak limuna i ostavimo ih 2 minute.
Za što meso škampa je tvrdo a kozice je bolje oguliti, ocijediti i staviti u hladnu vodu s ledom. Naše kuhane kozice spremne su za upotrebu.
Više informacija - Ružičasti umak
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.
To su škampi, zar ne? Tako ih poznajemo u Meksiku, a kako će se u Španjolskoj zvati ono što nazivamo kozicama? 😀
Doista, kozice u Meksiku poznate su kao škampi. Tražio sam i mislim da je ono što ovdje nazivaš kozicom rak, zar ne?
Djeco, igrao bih se vratom da je slika kozice, a ne kozice. Može biti?
Usput, savjet: puno su bolji ako dodate morsku hranu kad je voda počela kipjeti. Kad ih napravite, zaustavite kuhanje i kad ponovno zakuhaju, vrijeme je da ih uklonite u ledenu vodu, kao što ste rekli. Sve najbolje!