Tijekom ovog vikenda kladili smo se na Recepte za kuhanje za lagani recepti. La salata od rajčice koju smo pripremili jučer bila je, pa tako i krema od tikvica koju danas predlažemo. Ovu laganu kremu od tikvica također je vrlo jednostavno napraviti; teško da će to biti posao.
s malo sastojaka možemo postići izvrsna jela da se brinemo o sebi. Dokaz je u ovoj kremi koja se odvaja od vrhnja ili sira koji se obično koriste za dobivanje kremastosti. Nedostatak ovih sastojaka, međutim, ne umanjuje okus. Usuđujete li se probati?
Lagana krema od tikvica
Lagana krema od tikvica lagani je prijedlog za sve one koji se drže dijeta za mršavljenje ili se jednostavno žele brinuti o sebi.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavno jelo
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mali luk
- 1 poriluk
- 2 velike tikvice
- 1 krumpir
- Voda
- 50 ml obranog mlijeka
- Sal
- Crni papar
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
priprema
- Pripremamo sastojke. Luk operemo, ogulimo i narežemo na četvrtine. Poriluk očistimo, a bijeli dio i dio zelenog izrežemo na 3 ili 4 dijela.
- Tikvice također ogulimo i narežemo na kriške ili debele komade. Konačno. Ogulite krumpir i narežite ga na komade.
- U veliku tepsiju stavili smo žličicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Pirjajte luk i poriluk na minutu i dodajte tikvice i krumpir. Napravimo nekoliko krugova i onda ulijemo vodu; dovoljno da je povrće gotovo pokriveno.
- Pokrivamo tepsiju i kuhamo na srednjoj vatri Otprilike 25 minuta.
- Uklonimo dio tekućine za kuhanje (rezerviramo je) i zdrobimo. Uključujemo mlijeko i miješamo. Gustin po potrebi ispravljamo dodavanjem još juhe i soli.
- Dodamo crni papar svježe mljeveno, po ukusu i poslužite.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 105