Ovaj recept me prati već dugo i došlo je vrijeme da ga podijelim! Jesu li kolačići s maslinovim uljem To su jedni od najjednostavnijih kolačića koje sam pripremala; ne samo zato što za njihovu izradu nije potreban alat, već i zato što se lako oblikuju ručno.
Možete ih pripremati bilo gdje sve dok imate vagu i pećnicu i prva stvar koja vam više neće trebati nakon što ih skuhate nekoliko puta. Kao da to nije dovoljno, imaju hrskavu teksturu i fantastičan okus u kojem se osjete i ulje i limun.
Jesam li vas uvjerio da ih pripremite? Samo trebat će vam 6 sastojaka za to i vrlo je moguće da ih je barem pet već u vašoj smočnici. Sačuvajte recept za vikend, ako nemate vremena pripremiti ih danas i uživajte u ovim kolačićima s maslinovim uljem.
Recept
Kolačići od maslinovog ulja s čokoladom?
Ovi kolačići s maslinovim uljem imaju okus sela i vrlo ih je jednostavno napraviti. Za to će vam trebati samo pećnica i 6 sastojaka.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 35
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 jaja
- 180 g. šećer + ekstra za posipanje
- 140 g. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Kora od 1 limuna
- 2 omota plinifikatora
- 400 grama običnog brašna
- Tamna čokolada za desert (po želji)
priprema
- Umutiti jaja i šećer s nekim ručnim šipkama ili vilicom dok se oba sastojka ne sjedine.
- zatim, dodamo ulje i koricu limuna i miješajte dok se ne sjedini.
- Jednom ugrađen, dodajte polovicu prosijanog brašna i rasplinjač te miješati lopaticom ili drvenom kuhačom dok se ne postigne homogena smjesa.
- Za kraj Dodajte drugu polovicu brašna, prvo lopaticom, zatim rukama. Dobiveno tijesto se ne smije lijepiti i mora biti lako za rukovanje.
- kad ga dobijemo, zagrijte pećnicu na 180ºC, tepsiju smo obložili papirom za pečenje i čiste ruke malo namazali uljem.
- Oblikujemo kolačićes uzimajte male dijelove tijesta i od njih pravite kuglice malo izduženog oblika. Dok ih oblikujemo, slažemo ih na pleh ostavljajući par centimetara između jednog i drugog.
- Kada je ladica puna, vilicom pritisnemo lagano lagano svaki kolačić kako biste dovršili oblik.
- pospi malo šećera na svaku od njih i za kraj ih odnesemo u pećnicu.
- Pecite 18 minuta ili dok rubovi ne počnu lagano smeđiti.
- Zatim izvadimo i stavimo kolačiće na stalku ohladiti dok pripremamo drugu turu.
- Kada se kolačići na maslinovom ulju ohlade možemo djelomično ih okupati u čokoladi (otopljene u vodenoj kupki) ili uživajte takve kakve jesu.