Danas predlažem a koka od lisnatog tijesta punjena anđeoskom kosom, vrlo jednostavno, jeftino i brzo se priprema. Lisnato tijesto je vrlo svestrano, koristi se i za slatko i za slano, vrlo je jednostavno za upotrebu i s ovim tijestom pripremate ukusna jela.
Vrlo je dobro, iako vermicelli Ne sviđaju se svima, ali ova koju sam upotrijebila u ovom receptu je domaća anđeoska kosa, jako je dobra, ali prodaju je i već pripremljenu u staklenkama, možete je pripremiti i napuniti po svom ukusu.
Torta od lisnatog tijesta s anđeoskom kosom
Autor: montse
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Vermicelli
- Lisnato tijesto
- Nekoliko žlica mlijeka
- Bijeli ili smeđi šećer
- Valjani badem
priprema
- Sastojke pripremamo za pripremu naše coca de holadre.
- Lisnato tijesto stavimo na list papira, malo ga razvučemo valjkom, stavimo na lim za pečenje. Podlogu malo izbočemo vilicom da ne nabubri previše. Napunimo ga anđeoskom dlakom, količina će biti kako želite, uz pomoć žlice dobro ćemo je rasporediti po tijestu ne došavši do rubova.
- Prvo ćemo ga preklopiti s jedne strane prema centru. A onda druga strana do centra.
- Malo ih preklopimo i zapečatimo vilicom.
- Tijesto ćemo slikati s malo mlijeka četkom.
- Tijesto ćemo prekriti šećerom, što god imali, može biti bijelo ili smeđe, a na njega staviti malo badema ili pinjola.
- Pećnicu ćemo postaviti na 180 ° C.
- I spremni za stavljanje u pećnicu, zagrijanu na 180º, ostavit ćemo je dok ne požuti.
- I spremno za jelo !!!!