Volim jednostavne recepte; Oni koji su napravljeni od pristupačnih sastojaka i koji se lako reproduciraju. Takav je i ovaj recept za Kobasice do vina s pekarskim krumpirom. Drugačiji način kuhanja kobasica koji energizira naš tjedni jelovnik. Usudite li se probati ih?
Za ovaj ćemo recept pokušati upotrijebiti dobre kobasice pripremljene u vašoj pouzdanoj mesnici. To su osnova ovog recepta koji je upotpunjen blagim umakom od vina i nekim od njih Pečeni krumpiri brzo se pripremaju udarcem friteze i pećnice, zajedno na kraju. Jelo za cijelu obitelj koje možete popratiti s kompletnom salatom.
Kobasice u vinu s krumpirom
Ove kobasice u vinu s krumpirom za pečenje izvrstan su prijedlog za vaš dan. Još jedan način kuhanja kobasica kako vam ne bi dosadilo.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 velika krumpira
- ½ žličica slatke paprike
- 4 kobasice po osobi
- ½ čaša bijelog vina
- ½ čaša juhe od peradi
- 1 ravna žličica brašna
- sal
- djevičansko maslinovo ulje
priprema
- Ogulimo, operemo i narežemo krumpir na tanke ploške.
- U tavi s puno maslinovog ulja, pržimo krumpir na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Tijekom postupka začinimo ih i posipamo paprikom. Izvadimo i pustimo da se ocijedi na upijajućem papiru kako bi uklonio višak masnoće.
- U drugoj tavi pržimo kobasice s nekoliko žlica maslinovog ulja. Jednom rečeno, izvadimo ih i rezerviramo.
- U istoj tavi zatim dodajte brašno i kuhamo je minutu bez prestanka miješanja.
- Zatim dodamo vino i pustimo da ispari. Dodamo juhu i smanjimo umak nekoliko minuta.
- Rezervirani krumpir stavljamo u prsten za oblaganje u izvor koji ćemo mu poslužiti i pečemo 4 minuta na 200 ° C.
- Jednom vani, uključujemo kobasice s umakom.