Danas predlažem sjajan doručak za vikend: kajgana s kozjim sirom. Prije nekoliko godina nikad ne bih zamislila da ovako nešto doručkujem, ali sada to volim s vremena na vrijeme. Jednostavno i brzo za pripremu, možete ih jesti na više načina
Kajganu možete popratiti s avokadom ili ga staviti na a tost za kruh premazan češnjakom i zgnječenom rajčicom. Kajgana je vrlo kremasta i svježe napravljena, kraljevski je doručak. A tijekom vikenda, kada imamo više vremena, to si dopustimo.
Kajgana s kozjim sirom
Kajgana s kozjim sirom sjajan je doručak za vikend, popraćen kruhom, avokadom ili drugim voćem.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Doručak
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 žličica maslinovog ulja
- 4 velika jaja
- 20 g. Kozji sir
- Sal
- Pimienta
- Luk vlasac za ukras
priprema
- Tukli smo jaja u zdjelu i začinite.
- U tavu stavimo žličicu ulja i zagrijavamo na umjerenoj vatri. Kad je vruće dodamo jaja i lopaticom ih uklanjamo. Ulje ne smije biti prevruće kako se jaje ne bi odmah steglo kad ga dodate u tavu.
- Neprestano miješamo. Smjesa će malo po malo ići gubljenje vode i zadebljanje.
- Kad su nam po volji, dodamo sir izmrvljene koze na vrhu i maknite s vatre.
- Još jednom promiješamo, rasporedimo po tanjurima i ukrasite vlascem.